Hefeklöße sind für mich mehr als nur ein "ungesundes Weißmehlprodukt", das man ab und zu für die Seele essen mag, ich verbinde mit ihnen vielmehr die schönsten und frühsten Kindheitserinnerungen.
Dabei muss es oft schnell gehen und mit wenigen Zutaten auskommen, die ich garantiert immer zu Hause habe. Heute stelle euch deshalb ein Rezept für Bananenmuffins vor, die ohne Zucker gemacht werden, dennoch lecker und auch schon für die kleinsten Esser geeignet sind.
Sie könnten simpler nicht sein und schmecken richtig richtig lecker. Ich kann mir vorstellen, dass das auch eine Darreichungsform für schnäubige Kinder ist, die Haferflocken pur niemals essen würden.
Frei nach dem Motto „Man muss nicht alles können und mögen“ greife ich gerne auf simple Rezepte mit wenigen Zutaten zurück. Das hat dann auch den Vorteil, dass meine Kinder mit helfen können, denn wenn ich ehrlich bin, mache ich das nur für sie, weil sie Spaß dran haben.
