Lieblingsessen // Grüne Smoothies (garantiert ohne Tannennadeln)
Wie ihr einen Smoothie herstellt, der lecker schmeckt, gesund ist und den ihr garantiert überlebt, zeige ich euch heute!
Schlagwort: Vegan
Lieblingsessen // Roh-Vegane Tomaten-Sahne-Sauce
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Blair
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Heute zeige ich euch eines meiner Lieblingsrezepte: Pasta mit einer roh-veganen Sauce, die nicht gekocht wird und dadurch sehr schnell zubereitet ist.
Lieblingsessen // Ofengemüse für Faule (so wie mich)
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Blair
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Ich werde oft gefragt, ob unsere Ernährungsweise nicht furchtbar aufwändig ist. Oder mir wird direkt gleich unterstellt, dass ich den Großteil meiner Zeit kochend verbringe. Aber weit gefehlt. Das Thema Ernährung ist meine Leidenschaft - das Kochen ist es nicht. Geht das zusammen? Ja, geht!
Lieblingsessen // Das beste Frühstück der Welt – Porridge
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Blair
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Ich kenne niemanden, der sich rein pflanzlich ernährt und nicht regelmäßig Porridge - also Haferbrei isst. Und da ich gestern eine süße Mail von einer engen Freundin bekommen habe, in der sie mich fragte, welche "Körner" ich so in meinen Porridge werfe, dachte ich, ich schreib euch allen mein Rezept auf.
Lieblingsessen // Haferflocken-Pfannkuchen
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Blair
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Sie könnten simpler nicht sein und schmecken richtig richtig lecker. Ich kann mir vorstellen, dass das auch eine Darreichungsform für schnäubige Kinder ist, die Haferflocken pur niemals essen würden.
Lieblingsessen // Vegane Frikadellen mit buntem Gemüse und Backkartoffeln
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Blair
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Ich liebe diese veganen Frikadellen, die ganz ohne Tofu oder Soja auskommen und auch auf Burgern richtig lecker schmecken.
Weihnachtskekse gegen Langeweile im Kinderzimmer
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Blair
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Frei nach dem Motto „Man muss nicht alles können und mögen“ greife ich gerne auf simple Rezepte mit wenigen Zutaten zurück. Das hat dann auch den Vorteil, dass meine Kinder mit helfen können, denn wenn ich ehrlich bin, mache ich das nur für sie, weil sie Spaß dran haben.
Sind wir vegan genug?
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Blair
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In einer nicht veganen Welt, dauert es meist nicht lange, um sich als Veganer outen zu „müssen“. Es wird uns zwar oft unterstellt, dass wir uns damit profilieren wollen und es jedem auf die Nase binden müssen, weil wir Veganer ja so hipp und anders sind. Aber das stimmt in den wenigsten Fällen.
Unser Essensplan – Los Wochos bei den Blairs
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Blair
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Wenn es um die Ernährung einer Familie geht, ist wohl das größte „Problem“ das „Was soll ich denn kochen?“
Vegan? – Kann man da überhaupt noch was essen?
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Blair
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Wer eine pflanzenbasierte Ernährungsweise anstrebt - aus welchen Gründen auch immer - der MUSS es wollen. Viele können sich das nicht vorstellen. Ich verstehe euch. Ich war ein absoluter Fleisch und Wurst-Junkie und habe in der Stillzeit zu Beginn täglich (!) einen ganzen Camembert gegessen.